Статья о 8 утерянных рецептах старорусской кухни, которые могли бы прославить наше кулинарное искусство. В статье описываются блюда, такие как сбитень, серые щи и жареный лебедь, которые были потерянны и остались лишь в обрывочных воспоминаниях летописцев или историков. Кратко описывается процесс приготовления каждого блюда и причины, по которым они перестали готовиться.